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  • 2020.09.13

    秋の宿泊プラン2020 KAEDE-RECOLT-

    地元の秋の味覚をふんだんに盛り込んだ秋のご宿泊プラン

    【KAEDE-RECOLT(収穫)-】 のご紹介です。


     

     

     

    ベーシックプラン

    ご宿泊料金/(平日)おひとり様11,700円~(土祝前日)おひとり様13,350円~

    【コースメニュー】

    Amuse 「黄身の恋」と帆立のフラン

    Hors-d’œuvre トラウトサーモンのマリネ 椎茸のヴィネグレット 森のキノコを添えて

    Potage 新玉葱のポタージュ 馬告(マーガオ)の香り

    Poisson 海の幸のアンクルート ソース・アメリケーヌ

    Granite 白ワインと黒酸塊

    Viande 上原ポークのグリエ ソース・ジャポネ プレミアムインカのドフィノワーズと牛蒡のベニエ

    Desser 南瓜のクレーム・ブリュレ

    オーガニックコーヒーまたはティー

    キタノカオリのカンパーニュ

    新米ななつぼし(※入荷次第)

     

     

    スペシャルプラン

    ご宿泊料金/(平日)おひとり様13,900円~(土祝前日)おひとり様15,550円~

    【コースメニュー】

    Amuse 「黄身の恋」と北海道産帆立のフラン 野菜のマリネ

    Hors-d’œuvre キジと秋野菜のテリーヌ 椎茸のヴィネグレット 森の茸を添えて

    Potage 新玉葱のポタージュ 馬告(マーガオ)の香り

    Poisson 海の幸のアンクルート ソース・アメリケーヌ

    Granite 白ワインと黒酸塊

    Viande 道産牛ヒレ肉のロティ ソース・ヴァンルージュ プレミアムインカのドフィノワーズと牛蒡のベニエ

    Desser 南瓜のクレーム・ブリュレ

    オーガニックコーヒーorティー

    キタノカオリのカンパーニュ

    新米ななつぼし(※入荷次第)

    プレミアムプラン

    ご宿泊料金/(平日)おひとり様16,100円~(土祝前日)おひとり様17,750円~

    【コースメニュー】

    Amuse 「黄身の恋」と帆立のフラン 野菜のマリネ

    Hors-d’œuvre キジと秋野菜のテリーヌ 椎茸のヴィネグレット 森の茸を添えて

    Potage 林檎のポタージュ 馬告(マーガオ)の香り

    Poisson 海の幸のアンクルート ソース・アメリケーヌ

    Granite 白ワインと黒酸塊

    Viande フォアグラのソテー 藍苺(ブルーベリー)ソース

    Viande 十勝ハーブ牛のロティ ソース・ヴァンルージュ プレミアムインカのドフィノワーズと牛蒡のベニエ

    Desser 南瓜のクレーム・ブリュレ

    Desser 林檎のジェラート

    オーガニックコーヒーorティー

    キタノカオリのカンパーニュ

    新米ななつぼし(※入荷次第)

     

    提供期間/2020年10月1日~12月31日まで

    ※ 表示料金は全てサービス料・諸税が含まれております。

    ※ 時期やお部屋タイプ・定員によって料金が変動いたします。

    ※ ご予約はご宿泊日の前日~3日前までにお申し付けください。

    ※ 仕入れ等により、予告なくメニューが変更になる場合がございます。