🌲❄ ログホテル メープルロッジ 冬の新メニュー ❄🌲
【SAISON COURSE 2025-冬-】
12月より、冬だけの特別コースがスタートします。
雪景色が広がる季節に寄り添う、
心も体も温まる“ほっこりフレンチ”。
湯気がふわっと立ちのぼるスープ、
季節の恵みを生かした魚料理、
赤ワインの香りがやさしく広がる牛頬肉など、
冬ならではの味わいをそっと一皿に。
森のホテルで、ゆったりと流れる冬時間とともに
あたたかな食卓をお楽しみください。
皆さまのお越しをお待ちしております。
SAISON COURSE 2025 -冬-（2025.12.04～2026.02.28）
Premier（最初の一品）
大地のクロケット
Entrée（前菜）
北の海の彩り三重奏
Soup（スープ）
いろいろ野菜のあったかポタージュ
Pain（パン）
キタノカオリのカンパーニュ
Poisson（魚料理）
旬魚のムニエル 南仏スタイルの軽やかなソース仕立て
Viande（肉料理）
北海道産牛頬肉のブッフ・ブルギニョン 芳醇な赤ワインと牛蒡の余韻
Dessert（デザート）
スープ・ド・フレーズ ～苺とバニラの小さな調べ～
コーヒーと小菓子付き