【海の幸のセート風煮込み】
フランス南部の港町「セート」の名物料理。
たっぷりの魚介をトマトソースで煮込み、バターライスにかけて食べる、誰もが好きになる一品。
地中海のニンニク入りマヨネーズ「アイオリ」に岩見沢の三升漬をあわせた特製ソースを混ぜると
また違う味わいがお楽しみいただけます。
【空知の鹿肉デミハンバーグ】
空知のエゾシカ肉の旨味がギュッとつまったハンバーグにデミグラスソースとじゃが芋のピューレ
をかけて熱々で頬張る、野趣あふれる力強い一品です。
【ボンゴレ・ミッソ】
旬のアサリを使ったパスタ。
北海道産大豆を使った「みそクリーム」を少しずつ溶かしながらお召し上がりください。
メープルロッジ30周年（三十路）にかけたパスタです。
【桜えびのペペロンチーノ～春の香り野菜～】
桜えびとふきのとうの風味をきかせたペペロンチーノです。
ふんだんにのった、春菊やわさび菜などの香味野菜とからめてお召し上がりください。
春の香りを存分に感じられる一皿に仕上がりました。
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ログホテル メープルロッジ
レストランBIG LOG（ビッグログ）
4月の温泉付きランチパック
・期間／4月1日～4月30日まで
・時間／11:30～14:00（LO）
・料金／2,000円 ※ランチのみ1,500円
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